MENU

FROKOST

Alle retter 125,-

serveres fra 11.30-15 

SMAEK TARTELET

m friske grøntsager, confiteret kylling og urter.



CAESAR SALAT

m. grillet kylling, hjertesalat, sprøde croutons og parmesan.



FISH N' CHIPS

m. salat, pommes frites og sauce tatar.



STJERNESKUD

m. paneret skærising, rejer, røget laks og citron

RØRT OKSETATAR

m. salat, pommes frites, aioli og karse.


SMAEK BURGER

m. syltede løg, karl johan mayonnaise, salat og bacon. (glutenfri bolle for +15 kr)



SNACK KURV 65,-

M. trøffelcreme og urtemayonnaise 



 TILKØB 

Ekstra fritter med mayonnaise +30kr

Ekstra bøf til burger +30kr

3 forskellige dip  +35kr

AFTEN

PICK 'N CHOOSE 

1 ret fra 125kr
2 retter fra 200kr
3 retter fra 245kr


DESSERTER 


RABARBER TRIFLI

m. hvid chokolade ganache og lakrids marengs


BELGISK VAFFEL

m. skovmærkeis, karamel og knas


CRÈME BRÛLÉE

m. god vanilje (tilkøb af sorbet +15kr)


3 af de aller bedste oste (+ 35kr.)

m. syltede abrikoser og hjemmebagt knækbrød.

TILKØB


Fritter m. aioli 35kr

Sprød kartoffelmos 65kr 
Grøn salat 35kr

3 forskellige dip 35kr 

Bearnaisesauce 45kr

Pankorejer 45kr 

FORRETTER



RØRT OKSETATAR

m. smørstegt brød, revet parmesanost og karse.



TOM YUM

suppe m. stegte tigerrejer, svampe og forårsløg.



UNGHANETERRINE

m. estragonmayonnaise, croutons, salat og syltede løg.



GRATINEREDE HVIDE ASPARGES

m. ristet bacon, saltede mandler, grillet portobello og vesterhavsost.


HOVEDRETTER



STEGT VESTERHAVSFISK (+ 75kr.)

m. grønne asparges, selleripuré, urter og nye kartofler.



SMAEK TARTELET

m. årstidens lækre sprøde grøntsager og confiteret kylling i hjemme- bagt butterdej.



SMAEK BURGER (V)

m. syltede løg, karl johan mayonnaise, salat og bacon. (Ekstra bøf +40kr) (glutenfri bolle for +15 kr)



FARSERET UNGHANEBRYST

m. kraftig hønsecreme, stegte hvide asparges og persille.



OKSECUVETTE (+ 95kr.)

m. sprøde pommes frites, salater og kraftig pebersauce.



FRISK PASTA (V)

m. kraftig basilikumspesto, ristede pinjekerner, mozzarella og frisk basilikum.
(Tilkøb et stykke stegt vesterhavsfisk +75kr.)

SMAEKs egen MENU

til dig, som har svært ved at vælge 


velkomst bobler 

3 retter + vinmenu

UNGHANETERRINE

m. estragonmayonnaise, croutons, salat og syltede løg.

OKSECUVETTE

m. sprøde pommes frites, salater og kraftig pebersauce.

RABARBERTRIFLI

m. vanilje is og marengs.


500,- pr. person

JUNIOR MENU

børn op til 12 år


Fish and chips med salat og dip

el. 

Spaghetti Bolognese


Isdessert med marengs



149,-

*** Alle gæster tillægges 6 kr pr. person for brød & vand m/uden brus ad libitum