MENU

FROKOST

Alle retter 125,-

serveres fra 11.30-15 

STJERNESKUD

M. stegt skærising, rejer, røget laks og dild.



CROQUE MADAME

M.salat, pommes frites og aioli.


REJEMAD

på ristet surdejsbrød, aioli, citroncreme og spæde urter.



RØRT OKSETATAR

M. salat, sprøde pommes frites og aioli.


.


HJEMMELAVEDE FISKEFRIKADELLER 

M. remoulade, salat, syltede agurker og rugbrød.

FISH N' CHIPS

M. sauce tatar, ærtecreme, salat og pommes frites.

*Fås også til børn


SMAEK BURGER

Hakket oksekød, tomat, pickles, bacon, ost og salat. Hertil pommes frites og aioli.
(Serveres også m. spejlæg +10kr)


SNACK KURV

M. trøffelcreme og urtemayonnaise.



 TILKØB 

Ekstra fritter med mayonnaise +30kr

Ekstra bøf til burger +30kr

3 forskellige dip  +35kr

AFTEN

PICK 'N CHOOSE 

1 ret fra 125kr
2 retter fra 200kr
3 retter fra 245kr


DESSERTER 


HJEMMEBAGT MAZARIN

m. grøn æbleis, saltkaramel og revet ristet hasselnød.


APPELSIN PANNA COTTA

m. honningkageknas og mandarinsorbet.


KLASSISK CREME BRULEE

m. den helt rigtige vanilje (tilkøb af sorbet +25kr)


4 AF DE BEDSTE DANSKE OSTE (+ 35kr.)

m. kvædekompot og hjemmebagt knækbrød

TILKØB


Fritter m. aioli +35kr

Hjemmelavede snacks m. dip +65kr

Grøn salat +25kr

Kroketter m. sesammayo +35kr

3 forskellige dip +35kr (trøffel, estragon & sesammayonaise) Bearnaisesauce +35kr

FORRETTER



JOMFRUHUMMER BISQUE

m. porre, gulerod og røget torsk.



RØRT OKSETATAR

m. smørstegt brød, estragon, revet ost og karse.


CHEVRE CHAUD

m. gratineret gedeost, ristede mandler, grøn æble, sennepsvinaigrette og oliven.


RØGET LAKS (+ 25kr.)

m. dildmayonnaise, agurk, grønkålschips, brønd- karse og rævesauce.




HOVEDRETTER



STEGT LYSSEJ (+ 75kr.)

m. røget pimentcreme, basquaise, stegt serrano, sprød salat og smørglase- rede kartofler.


SMAEK TARTELET

m. Confiteret kyllingelår i sprød hjemmebagt butterdej med stegt selleri, jordskok og blomkål.


SMAEK BURGER (V)

m. saftig grillet hakkebøf i lun brioche bolle med ost, bacon, salat, syltede agurker, tomat, rødløg og pommes frites med aioli.

(Ekstra bøf +40kr)

* kan serveres vegetarisk


BRAISEREDE SVINEKÆBE

m. kanel, saltbagt selleri, kartoffelmos med grovkornet sennep, purløg og hengemte tyttebær.


OKSECUVETTE (+ 95kr.)

m. bagte hvidløg, bagte rodfrugter, pommes frites og pebersauce.


FRISK PASTA (V)

m. hjemmelavet basilikumspesto, ristede pinjekerner, rigtig parmesan og frisk basilikum.
(Tilkøb et stykke stegt vesterhavsfisk +75kr.)

SMAEKs egen MENU

til dig, som har svært ved at vælge 


velkomst bobler 

3 retter + vinmenu

Røget Laks 

Grillet oksecuvette

Appelsin Panna Cota


kaffe + sødt 


500,- pr. person

JUNIOR MENU

børn op til 12 år


BØRNETARTELET

m. kylling og grøntsager i hvid sovs.

95,-



FISH & CHIPS

m. salat og dip

95,-

*** Alle gæster tillægges 6 kr pr. person for brød & vand m/uden brus ad libitum 

Spis det du bedst kan li’.
Drik det du bedst kan li’.
Det gør vi

FIND OS: 


Adresse: Ved stranden 4, 9000 Aalborg

Email: info@restaurantsmaek.dk 

Tlf: 93209536

© Copyright. All Rights Reserved.

ÅBNINGSTIDER


Tirsdag - fredag: 17.00 - 22:00
Lørdag: 11.30 - 22:00

Søndag - mandag: LUKKET

Køkkenet lukker ca. kl. 22