MENU

FROKOST

Alle retter 125,-

serveres fra 11.30-15 

STJERNESKUD

M. stegt skærising, rejer, røget laks og dild.



CROQUE MADAME

M.salat, pommes frites og aioli.


REJEMAD

på ristet surdejsbrød, aioli, citroncreme og spæde urter.



RØRT OKSETATAR

M. salat, sprøde pommes frites og aioli.


SALAT

M. stenbiderrogn, asparges, pocheret æg, mormordressing og sprødt.


HJEMMELAVEDE FISKEFRIKADELLER 

M. remoulade, salat, syltede agurker og rugbrød.

FISH N' CHIPS

M. sauce tatar, ærtecreme, salat og pommes frites.

*Fås også til børn


SMAEK BURGER

Hakket oksekød, tomat, pickles, bacon, ost og salat. Hertil pommes frites og aioli.
(Serveres også m. spejlæg +10kr)


SNACK KURV

M. trøffelcreme og urtemayonnaise.



 TILKØB 

Ekstra fritter med mayonnaise +30kr

Ekstra bøf til burger +30kr

3 forskellige dip  +35kr

AFTEN

PICK 'N CHOOSE 

1 ret fra 125kr
2 retter fra 200kr
3 retter fra 245kr

DESSERTER 


HJEMMELAVET KOLDSKÅL

m. jordbær og kammerjunkere


SYLTEDE SOMMERBÆR

m. oreoknas og sauce sabayonne


HALVBAGT CHOKOLADE

m. hasselnød, føltved jordbær og vaniljeis


3 AF DE BEDSTE DANSKE OSTE (+ 35kr.)

m.syltede bær og ristet brød

TILKØB


Fritter m. aioli +35kr

Hjemmelavede snacks m. dip +35kr

Grøn salat +25kr

Kroketter m. confiteret and +35kr

3 forskellige dip +35kr (trøffel, estragon & sesammayonaise) Bearnaisesauce +45kr

FORRETTER



TOMATGAZPACHO

m. håndpillede rejer, æg, hvidløgsolie og persille.



RØGET LAKS FRA HIRTSHALS (+25kr)

m. urtecreme, agurker, radiser, spæde urter, hytteost og citronpuré



SERRANO SKINKE

m. syltet mozzarella, solmodne tomater, basili- kum, oliven og creme af grillet peberfrugt.



RØRT OKSETATAR

m. kartoffelchips, urtemayonnaise og urtesalat.




HOVEDRETTER



STEGT HVID VESTERHAVSFISK (+ 75)

m.sauce nage, urtesalat og nye danske kartofler


SMAEK TARTELET

m. sommergrønt og confiteret kylling.


SMAEK BURGER  *V

saftig grillet hakkebøf i lun brioche bolle med ost, bacon, salat, syltede agurker, tomat, rødløg og pommes frites med aioli.

(Tilføj en ekstra bøf +40kr)

* kan serveres som vegetarisk


SKINDFARSERET UNGHANEBRYST

m. sauté af friske majs og bøgehatte, nye danske kartofler og hønsecreme med svampe.


GRILLET OKSECUVETTE (+95kr)

m.bagte hvidløg, grillet hjertesalat, sprøde pommes frites og sauce bordelaise med røget marv og skalotteløg

 


RISOTTO (V)

m. friske danske ærter og løg, ærteskud og løvstikke. (Tilkøb et stykke stegt vesterhavsfisk +75kr.)


SMAEKs egen MENU

til dig, som har svært ved at vælge 


velkomst bobler 

3 retter + vinmenu

Røget Laks 

Grillet oksecuvette

Halvbagt chokolade


kaffe + sødt 


500,- pr. person

JUNIOR MENU

børn op til 12 år


SPAGHETTI BOLOGNESE

95,-



FISH & CHIPS

m. salat og dip

95,-

*** Alle gæster tillægges 6 kr pr. person for brød & vand m/uden brus ad libitum 

Spis det du bedst kan li’.
Drik det du bedst kan li’.
Det gør vi

FIND OS: 


Adresse: Ved stranden 4, 9000 Aalborg

Email: info@restaurantsmaek.dk 

Tlf: 93209536

© Copyright. All Rights Reserved.

ÅBNINGSTIDER


Mandag - Søndag: 11.30 - 00:00   

Køkkenet lukker ca. kl. 22 alle hverdage og kl. 21 søndag.