FROKOST
Alle retter 125,-
serveres fra 11.30-15
STJERNESKUD
M. stegt skærising, rejer, røget laks og dild.
CROQUE MADAME
M.salat, pommes frites og aioli.
REJEMAD
på ristet surdejsbrød, aioli, citroncreme og spæde urter.
RØRT OKSETATAR
M. salat, sprøde pommes frites og aioli.
SALAT
M. stenbiderrogn, asparges, pocheret æg, mormordressing og sprødt.
HJEMMELAVEDE FISKEFRIKADELLER
M. remoulade, salat, syltede agurker og rugbrød.
FISH N' CHIPS
M. sauce tatar, ærtecreme, salat og pommes frites.
*Fås også til børn
SMAEK BURGER
Hakket oksekød, tomat, pickles, bacon, ost og salat. Hertil pommes frites og aioli.
(Serveres også m. spejlæg +10kr)
SNACK KURV
M. trøffelcreme og urtemayonnaise.
TILKØB
Ekstra fritter med mayonnaise +30kr
Ekstra bøf til burger +30kr
3 forskellige dip +35kr
AFTEN
PICK 'N CHOOSE
1 ret fra 125kr
2 retter fra 200kr
3 retter fra 225kr
DESSERTER
RABARBERCREME
m. hvid chokoladecreme, karamel og lakrids
JORDBÆRTÆRTE
m. chokoladecreme, jordbærsorbet og pistacie
BELGISK VAFFEL
m.grøn æbleis, saltet karamel og ristede nødder.
3 AF DE BEDSTE DANSKE OSTE (+ 35kr.)
m.syltede bær og ristet brød
TILKØB
Fritter m. aioli +35kr
Hjemmelavede snacks m. dip +35kr
Grøn salat +25kr
Kroketter m. confiteret and +35kr
3 forskellige dip +35kr (trøffel, estragon & sesammayonaise) Bearnaisesauce +45kr
FORRETTER
TOM YUM
asiatisk varm suppe med rejer, svampe, forårsløg og bambusskud
RØGET LAKS FRA HIRTSHALS
m. urtecreme, agurker, radiser, spæde urter, hytteost og citronpuré
SALAT M. RÅMARINERET ASPARGES
M.stenbiderrogn, sprød rugbrød og revet mandel
RØRT OKSETATAR
M. stegt brød, urtemayonaise og urtesalat.
HOVEDRETTER
STEGT HVID VESTERHAVSFISK (+ 75)
M. smørdampet hvide asparges, sauce hollandaise, urter og nye danske kartofler
SMAEK TARTELET
m. friske asparges, sellericreme, nye løg, gulerødder og confiteret kylling.
SMAEK BURGER *V
saftig grillet hakkebøf i lun brioche bolle med ost, bacon, salat, syltede agurker, tomat, rødløg og pommes frites med aioli.
(Tilføj en ekstra bøf +40kr)
* kan serveres som vegetarisk
SKINDFARSERET UNGHANEBRYST
m. grønne asparges, ærtepuré, rabarberchutney og urtehollandaise. Hertil nye danske kartofler.
GRILLET OKSECUVETTE (+95kr)
m.bagte hvidløg, salat, sprøde pommes frites og sauce bordelaise med røget marv og skalotteløg.
FRISK PASTA (V)
M. Stegte svampe, syltede løg, basilikum, ærteskud og svampecreme.
(Tilkøb et stykke stegt vesterhavsfisk +50kr.)
SMAEKs egen MENU
til dig, som har svært ved at vælge
3 retter
Røget Laks
Grillet oksecuvette
Rabarbercreme
325,-
JUNIOR MENU
børn op til 12 år
SPAGHETTI BOLOGNESE
95,-
FISH & CHIPS
m. salat og dip
95,-
© Copyright. All Rights Reserved.
ÅBNINGSTIDER
Mandag - Søndag: 11.30 - 00:00
Køkkenet lukker ca. kl. 22 alle hverdage og kl. 21 søndag.