MENU

FROKOST

Alle retter 125,-

serveres fra 11.30-15 

STJERNESKUD

M. stegt skærising, rejer, røget laks og dild.



CROQUE MADAME

M.salat, pommes frites og aioli.


REJEMAD

på ristet surdejsbrød, aioli, citroncreme og spæde urter.



RØRT OKSETATAR

M. salat, sprøde pommes frites og aioli.


SALAT

M. stenbiderrogn, asparges, pocheret æg, mormordressing og sprødt.


HJEMMELAVEDE FISKEFRIKADELLER 

M. remoulade, salat, syltede agurker og rugbrød.

FISH N' CHIPS

M. sauce tatar, ærtecreme, salat og pommes frites.

*Fås også til børn


SMAEK BURGER

Hakket oksekød, tomat, pickles, bacon, ost og salat. Hertil pommes frites og aioli.
(Serveres også m. spejlæg +10kr)


SNACK KURV

M. trøffelcreme og urtemayonnaise.



 TILKØB 

Ekstra fritter med mayonnaise +30kr

Ekstra bøf til burger +30kr

3 forskellige dip  +35kr

AFTEN

PICK 'N CHOOSE 

1 ret fra 125kr
2 retter fra 200kr
3 retter fra 225kr

DESSERTER 


RABARBERCREME

m. hvid chokoladecreme, karamel og lakrids


JORDBÆRTÆRTE

m. chokoladecreme, jordbærsorbet og pistacie


BELGISK VAFFEL

m.grøn æbleis, saltet karamel og ristede nødder.


3 AF DE BEDSTE DANSKE OSTE (+ 35kr.)

m.syltede bær og ristet brød

TILKØB


Fritter m. aioli +35kr

Hjemmelavede snacks m. dip +35kr

Grøn salat +25kr

Kroketter m. confiteret and +35kr

3 forskellige dip +35kr (trøffel, estragon & sesammayonaise) Bearnaisesauce +45kr

FORRETTER



TOM YUM

asiatisk varm suppe med rejer, svampe, forårsløg og bambusskud



RØGET LAKS FRA HIRTSHALS

m. urtecreme, agurker, radiser, spæde urter, hytteost og citronpuré



SALAT M. RÅMARINERET ASPARGES

M.stenbiderrogn, sprød rugbrød og revet mandel



RØRT OKSETATAR

M. stegt brød, urtemayonaise og urtesalat.




HOVEDRETTER



STEGT HVID VESTERHAVSFISK (+ 75)

M. smørdampet hvide asparges, sauce hollandaise, urter og nye danske kartofler


SMAEK TARTELET

m. friske asparges, sellericreme, nye løg, gulerødder og confiteret kylling.


SMAEK BURGER  *V

saftig grillet hakkebøf i lun brioche bolle med ost, bacon, salat, syltede agurker, tomat, rødløg og pommes frites med aioli.

(Tilføj en ekstra bøf +40kr)

* kan serveres som vegetarisk


SKINDFARSERET UNGHANEBRYST

m. grønne asparges, ærtepuré, rabarberchutney og urtehollandaise. Hertil nye danske kartofler.


GRILLET OKSECUVETTE (+95kr)

m.bagte hvidløg, salat, sprøde pommes frites og sauce bordelaise med røget marv og skalotteløg.

 


FRISK PASTA (V)

M. Stegte svampe, syltede løg, basilikum, ærteskud og svampecreme.

(Tilkøb et stykke stegt vesterhavsfisk +50kr.)


SMAEKs egen MENU

til dig, som har svært ved at vælge 


3 retter

Røget Laks 

Grillet oksecuvette

Rabarbercreme 


325,-

JUNIOR MENU

børn op til 12 år


SPAGHETTI BOLOGNESE

95,-



FISH & CHIPS

m. salat og dip

95,-

Spis det du bedst kan li’.
Drik det du bedst kan li’.
Det gør vi

FIND OS: 


Adresse: Ved stranden 4, 9000 Aalborg

Email: info@restaurantsmaek.dk 

Tlf: 93209536

© Copyright. All Rights Reserved.

ÅBNINGSTIDER


Mandag - Søndag: 11.30 - 00:00   

Køkkenet lukker ca. kl. 22 alle hverdage og kl. 21 søndag.