SMAEK Julefrokostpakker uden fri bar
Dj på udvalgte weekender
PAKKE 1
3-retters menu med øl, vand og vin ad libitum under maden (max 3 timer)
Velkomst bobler.
-
Jomfruhummerbisque m. dampet fisk, dild-puntalette og urter.
-
Grillet andebryst m. stegte skalotteløg, confiterede kartofler, sauce på andeskrog og sprød trøffeltoast på siden.
-
Profiterole m. vaniljeis, kirsebær og saltet farinsauce.
695 kr per couvert
PAKKE 2
4-retters menu med øl, vand og vin ad libitum under maden (max 3 timer)
Velkomst bobler.
-
Jomfruhummerbisque m. dampet fisk, stegt kål og urter.
-
Farseret unghane m. purløg, puntalette og morkelsauce.
-
Grillet andebryst m. stegte skalotteløg, confiterede kartofler, sauce på andeskrog og sprød trøffeltoast på siden.
-
Profiterole m. vaniljeis, kirsebær og saltet farinsauce.
795 kr per couvert
tilkøb af fri bar
Tilkøb af fri bar efter maden i 3 timer vil koste: 345,- kr per person.
Nordkap akvavit 70cl:
650 kr. per flaske.
OP Andersen akvavit 70cl:
675 kr. per flaske.
Blå gajol mm. Shots:
500 kr. per flaske.
SMAEK Julefrokostpakke, med efterfølgende fri bar
Dj på udvalgte weekender
PAKKE 3
3-retters menu med øl, vand og vin ad libitum under maden (max 3 timer)
Velkomst bobler.
-
Jomfruhummerbisque m. dampet fisk, dild-puntalette og urter
-
Grillet andebryst m. stegte skalotteløg, confiterede kartofler, sauce på andeskrog og sprød trøffeltoast på siden.
-
Profiterole m. vanilje-is, kirsebær og saltet farinsauce.
Efterfølgende 3 timers fri bar i øl, vand og vin inkl. to sjusser og to cocktails.
895 kr per couvert
PAKKE 4
4-retters menu med øl, vand og vin ad libitum under maden (max 3 timer)
Velkomst bobler.
-
Jomfruhummerbisque m. dampet fisk, stegt kål og urter.
-
Farseret unghane m. purløg, puntalette og morkelsauce.
-
Grillet andebryst m. stegte skalotteløg, confiterede kartofler, sauce på andeskrog og sprød trøffeltoast på siden.
-
Profiterole m. vanilje-is, kirsebær og saltet farinsauce.
Efterfølgende 3 timers fri bar i øl, vand og vin inkl. to sjusser og to cocktails.
995 kr per couvert
tilkøb
Nordkap akvavit 70cl:
650 kr. per flaske.
OP Andersen akvavit 70cl:
675 kr. per flaske.
Blå gajol mm. Shots:
500 kr. per flaske.
