Sommerevents

JULI


SOMMERSTEMNING MED SMAEK


Vi har hele juli måned en lang række festlige og hyggelig begivenheder klar til jer. Vi byder indenfor til bl.a. skalddyrsevent, grisefest og italien summer night. Ved hver begivenhed vil der være en DJ til at sætte den helt rette sommerstemning.

Læs mere nedenfor og book din plads til en af begivenheder! 

GRISEFEST med DJ

ALLE LØRDAGE I JULI


Vi byder endnu engang indenfor til vores populære grisefest på Restaurant SMAEK.

Vi udvider denne sommer antallet af grisefester og tilbyder begivenheden alle lørdage i juli måned.

Som sædvanligt er grisefesten et frokostarrangement som vi tilbyder over to seats.


Arrangementet vil foregå til frokost fra kl 11.30 til 16.00 hvor der vil være ”all you can eat” af helstegt pattegris med lækre salater, pastasalater og naturligvis flødekartofler. Derudover vil der være Sangria, fadøl og sodavand ad libitum.
Pakken vil gælde i to timer.

Der vil være to seats på dagen af 2 timer pr seat.
1 seat 11.30-13.30
2 seat 14.00-16.00

Prisen for all you can eat pattegris og fri Sangria/ fadøl i to timer: 295kr pr. person.

Billetterne sælges efter først-til-mølle.

https://letseataalborg.nemtilmeld.dk/60/


Vi opsætter et stort lækkert ta-selv-bord i restauranten, hvor vores kokke vil stå og skære grisen til
gæsterne. – og vores tjener vil sørge for masser af Sangria og kolde fadøl.
Vi glæder os til at få masser af dejlig sommerstemning på vores terrasse over sommeren.


** vi kan desværre ikke håndtere allergener eller andre ændringer af menu

Deadline for bestilling af billet er dagen før den pågældende dag man ønsker.

OBS: ønsker man mere tid til mad og drikke, er der jo intet i vejen for at booke begge seats på dagen så man har 4 timer ;-)

ITALIEN SUMMER NIGHT med DJ

8. JULI


Kom med til en hyggelig og festlig aften på SMAEK når vi torsdag den 8. juli inviterer indenfor til vores Italian Summer Night.

I samarbejde med Aperol laver vi et event med forskellige typer af sommerpunch.


Derudover vil der være DJ på terrassen hele dagen og naturligvis en lækker Italiensk socialdining menu i 8 serveringer til aften. Menuen tæller en masse italienske klassikere som vi giver et lækkert SMAEK-twist.


Vores terrasse bliver pyntet op i bedst stil og vores dygtige bartendere udvikler et lille sortiment af lækre og smagfulde sommer cocktails til gode priser.


Billetter til aftenen kan købes på forhånd via hjemmesiden eller på link:

https://letseataalborg.nemtilmeld.dk/74/



Pakken indeholder følgende:

  • Velkomstcocktail 
  • 8 serverings socialdining menu (serveres i 3 heats)
  • 2 slags sommerpunch og et glas bobler til desserten.

 

Pris 595kr pr. person


Eventet starter kl. 18.00 (ankomst ca. 15min før)


MENU:

- Butterdejspizza med basilikum, artiskokker, ansjos og mozzarella.

- Burrata med grillet brød og cremet peberfrugt.

- Melonsalat med ristede cashewnødder, basilikum og modnet skinke.

-Frisk ærterisotto med marineret kylling, rosmarin, croutons og friske ærter.

-Tagliatelle med stegte rejer, salvie og parmesan.

-Tyndtskåret oksecuvette med grov persillepesto , grillet citron og confiteret hvidløg.

-Tiramisu

-Jordbær, balsamico, cremet vanilje og lakridsknas.




SPANSK TAPAS AFTEN med DJ

15. JULI


Vi har i begge vores lockdownperioder tilbudt en ugentlig tapasmenu fra SMAEK. Heldigvis til stor glæde for mange. Derfor laver vi torsdag d. 15. juli en spansk tapas aften på SMAEK. Vi håber for godt vejr og inviterer indenfor på vores skønne terrasse til lækker tapas og sangria i lange baner. 


Vi kommer til at tilbyde en lækker tapasmenu som vi kommer til at serverer over flere omgange, således at man på ægte tapasmanér kan sidde og spise/dele maden mellem hinanden ved bordet. Foruden maden vil vi lave lækker sangria og cocktails og vi får også fornøjelsen af at have DJ på terrassen hele aftenen.
Arrangementet kan bookes/ bestilles via hjemmesiden eller via link:

https://letseataalborg.nemtilmeld.dk/75/


Pakken indeholder følgende: 

  • Et koldt glas boblende cava til velkomst
  • 9 serverings tapasmenu (serveres over 3 heats) 
  • Sangria og hvidvin ad libitum under middagen.

Pris 595 kr  

Eventet starter kl. 18.00 (ankomst ca. 15min før)

      


MENU 

-Stegte tigerrejer med aioli og purløg.

-Smelt i tempura med salsa verde og grillet citron.

-Gedefriskost med serrano og balsamico.


-Kotelet af gris med tomat, oliven og sprøde brødkrummer.

-Patatas Bravas med salsa fuerte.

-Pankorejer med trøffelcreme og bitter karse.

-Fisk på crouton med grillede artiskokker og urter.


-Creme Catalane.

-Churros med jordbær og vaniljecreme.

SKALDYRSEVENT med DJ

28. JULI


Sidste sommer lancerede vi vores store skaldyrsevent på SMAEK´s solrige terrasse. En begivenhed som vi ønsker skal blive en fast sommertradition. Nu gentager vi succesen fra sidste år og åbner op for tilmeldinger til en af sommerens store events, nemlig vores skaldyrsfest med fri rosé, hvidvin og bobler. Derudover over vil vi i år have DJ på vores solrige terrasse til at sætte den rette stemning. 


Det bliver onsdag d 28 juli at terrassen på SMAEK bliver indtaget til vores kæmpe skaldyrsfest. Arrangementet kommer til at foregå til frokost og vil starte fra kl 11.30 til ca. kl 16.00


Vi kommer til at lave en stor indendørs buffet og vores kokke vil i pendulfart opfriske og holde buffeten lækker hele dagen. Der vil være alt hvad hjertet begærer fra havet.


Skaldyrsbuffeten vil komme til at indeholde blandt andet; 

  • Krabbeklør m. rørt aioli 
  • Jomfruhummer gratineret med hvidløg og persille
  • Østers naturel m. grillet citron og løg vinairgrette
  • Pille rejer m. mayonnaise 
  • Grillede rejer m. kimchee, aioli og soya
  • Kammuslinger i øldej
  • Rørt skaldyrssalat 
  • Dybtstegte rejer m. chilimayo  
  • Blå muslinger dampet i hvidvin med flødesauce 
  • Sashimi af laks med ponzu og sesam
  • Ceviche af vesterhavsfisk med limesauce og mangosalat  
  • Frisk bagt brød & rørt smør

Derudover vil der være fri Rosé, hvidvin og cava under hele arrangementet.


Pris 795kr pr. person


Skaldyrsfesten skal forudbestilles via dette link,

https://letseataalborg.nemtilmeld.dk/61/


Der vil også være mulighed for at tilkøbe lidt ekstra lækkerier til dagen i form af snacks og kaviar.  Der vil ligeledes være gode priser på champagne og cocktails.